Rigatoni alla Vodka with Burrata
dinnerItalianeasy

Rigatoni alla Vodka with Burrata

Creamy vodka sauce rigatoni finished with a whole burrata and fresh basil.

Från Nutrolas kurerade receptbibliotek

25 min4 portioner

Näringsvärden (per portion)

Värden per portion

626Kcal

19 g

Protein

74 g

Kolhydrater

25 g

Fett

Ingredienser

  • Rigatoni

    350 g

    1260 Kcal

  • Canned tomatoes

    400 g

    88 Kcal

  • Heavy cream

    100 ml

    340 Kcal

  • Vodka

    60 ml

    130 Kcal

  • Burrata

    1 ball (125g)

    310 Kcal

  • Garlic

    3 cloves

    13 Kcal

  • Red pepper flakes

    0.5 tsp

    2 Kcal

  • Parmesan

    30 g

    120 Kcal

  • Fresh basil

    8 leaves

    2 Kcal

  • Olive oil

    2 tbsp

    238 Kcal

Instruktioner

  1. 1

    Sauté garlic and chili in oil. Add tomatoes, simmer 10 min.

  2. 2

    Add vodka, cook 3 min. Stir in cream and parmesan.

  3. 3

    Cook rigatoni. Toss with sauce.

  4. 4

    Plate and top with torn burrata and basil.

Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.

Spåra varje måltid med Nutrola

Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play