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Frango Mexido com Legumes

Name: Frango Mexido com Legumes
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asian
Ingredients: 300 g Peito de frango; 150 g Flores de brócolis; 2 médio Pimentões; 3 colher de sopa Molho de soja; 1 colher de sopa ralado Gengibre fresco; 3 dentes Alho; 1 colher de sopa Óleo de gergelim; 1 colher de chá Amido de milho

Um rápido e colorido frango mexido com pimentões, brócolis e um molho saboroso de soja e gengibre.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

20 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

386Cal

51 g

Proteína

16 g

Carboidratos

10 g

Gordura

Ingredientes

Peito de frango
300 g
495 Cal
Flores de brócolis
150 g
51 Cal
Pimentões
2 médio
48 Cal
Molho de soja
3 colher de sopa
30 Cal
Gengibre fresco
1 colher de sopa ralado
5 Cal
Alho
3 dentes
13 Cal
Óleo de gergelim
1 colher de sopa
120 Cal
Amido de milho
1 colher de chá
10 Cal

Instruções

1
Corte o frango em tiras finas. Misture com 1 colher de sopa de molho de soja e amido de milho.
2
Aqueça o óleo de gergelim em um wok em fogo alto.
3
Frite o frango por 4-5 minutos até dourar. Retire e reserve.
4
Adicione o alho, gengibre, brócolis e pimentões. Frite por 3-4 minutos.
5
Volte o frango para o wok, adicione o restante do molho de soja e misture tudo juntos.
6
Sirva quente sobre arroz ou macarrão.

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