Costela de Porco com Molho de Maçã
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Costela de Porco com Molho de Maçã

Costelas de porco com osso grelhadas na panela, acompanhadas de molho de maçã caseiro com canela e purê de batatas.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

30 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

710Cal

35 g

Proteína

72 g

Carboidratos

31 g

Gordura

Ingredientes

  • Costelas de porco com osso

    2 peças (200g cada)

    598 Cal

  • Maçãs

    2 média

    190 Cal

  • Batatas

    400 g

    344 Cal

  • Manteiga

    2 colher de sopa

    204 Cal

  • Canela

    0.5 colher de chá

    3 Cal

  • Açúcar

    1 colher de sopa

    49 Cal

  • Leite

    60 ml

    31 Cal

  • Sálvia fresca

    4 folhas

    0 Cal

Instruções

  1. 1

    Ferva as batatas até ficarem macias. Amasse com manteiga e leite.

  2. 2

    Descasque e corte as maçãs em cubos. Cozinhe com açúcar, canela e um pouco de água até ficarem macias.

  3. 3

    Tempere as costelas de porco. Grelhe por 4-5 minutos de cada lado. Adicione a sálvia na panela.

  4. 4

    Deixe descansar por 5 minutos. Sirva com purê de batata e molho de maçã.

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