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Costelas de Cordeiro Grelhadas com Chimichurri

Name: Costelas de Cordeiro Grelhadas com Chimichurri
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Argentine
Ingredients: 6 peças Costelas de cordeiro; 30 g Salsa fresca; 1 colher de sopa Orégano fresco; 3 dentes Alho; 2 colher de sopa Vinagre de vinho tinto; 4 colher de sopa Azeite de oliva; 0.5 colher de chá Flocos de pimenta vermelha

Suculentas costelas de cordeiro grelhadas regadas com o vibrante molho chimichurri argentino.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

20 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

1132Cal

98 g

Proteína

3 g

Carboidratos

84 g

Gordura

Ingredientes

Costelas de cordeiro
6 peças
1750 Cal
Salsa fresca
30 g
11 Cal
Orégano fresco
1 colher de sopa
4 Cal
Alho
3 dentes
13 Cal
Vinagre de vinho tinto
2 colher de sopa
6 Cal
Azeite de oliva
4 colher de sopa
478 Cal
Flocos de pimenta vermelha
0.5 colher de chá
1 Cal

Instruções

1
Pique finamente a salsa, o orégano e o alho. Misture com o vinagre, o azeite e os flocos de pimenta.
2
Tempere as costelas de cordeiro com sal e pimenta.
3
Grelhe de 3 a 4 minutos de cada lado para mal passado.
4
Coloque generosamente o chimichurri sobre as costelas.

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