Rösti de Batata com Salmão Defumado
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Rösti de Batata com Salmão Defumado

Rösti de batata suíça crocante coberto com crème fraîche e salmão defumado.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

25 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

382Cal

14 g

Proteína

40 g

Carboidratos

19 g

Gordura

Ingredientes

  • Batatas

    400 g

    332 Cal

  • Salmão defumado

    80 g

    142 Cal

  • Crème fraîche

    3 colheres de sopa

    75 Cal

  • Manteiga

    2 colheres de sopa

    204 Cal

  • Cebolinha fresca

    1 colheres de sopa

    1 Cal

  • Limão

    0.5 médio

    9 Cal

Instruções

  1. 1

    Rale as batatas e esprema a umidade. Tempere com sal.

  2. 2

    Cozinhe na manteiga em uma frigideira, apertando para achatar. Cozinhe por 6 minutos de cada lado até dourar.

  3. 3

    Cubra com crème fraîche, salmão defumado, cebolinha e limão.

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