Hummus de Beterraba
snackMiddle Easterneasy

Hummus de Beterraba

Hummus vibrante e rosa feito com beterrabas assadas, grão-de-bico e tahine.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

15 min4 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

178Cal

6 g

Proteína

20 g

Carboidratos

9 g

Gordura

Ingredientes

  • Beterraba assada

    1 média

    35 Cal

  • Grão-de-bico enlatado

    200 g

    364 Cal

  • Tahine

    2 colher de sopa

    178 Cal

  • Suco de limão

    2 colher de sopa

    8 Cal

  • Alho

    1 dente

    5 Cal

  • Azeite de oliva

    1 colher de sopa

    119 Cal

  • Cominho

    0.5 colher de chá

    4 Cal

Instruções

  1. 1

    Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.

  2. 2

    Tempere com sal.

  3. 3

    Sirva com pita ou vegetais crus.

  4. 4

    Regue com azeite de oliva e sementes de gergelim.

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