Tofu Pad See Ew
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Tofu Pad See Ew

Miojo tailandês frito com tofu, brócolis chineses e molho de soja doce.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

15 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

392Cal

16 g

Proteína

38 g

Carboidratos

21 g

Gordura

Ingredientes

  • Miojo de arroz largo

    200 g

    260 Cal

  • Tofu firme

    200 g

    144 Cal

  • Brócolis chineses

    150 g

    27 Cal

  • Molho de soja escuro

    2 colheres de sopa

    20 Cal

  • Molho de ostra

    1 colheres de sopa

    9 Cal

  • Alho

    3 dentes

    13 Cal

  • Ovo

    1 grande

    70 Cal

  • Óleo vegetal

    2 colheres de sopa

    240 Cal

  • Pimenta branca

    0.5 colher de chá

    1 Cal

Instruções

  1. 1

    Pressione e corte o tofu em cubos. Frite na panela até dourar.

  2. 2

    Frite o alho e os talos de brócolis. Empurre para o lado, mexa o ovo.

  3. 3

    Adicione os noodles embebidos, o molho de soja escuro e o molho de ostra. Misture em fogo alto.

  4. 4

    Adicione o tofu e as folhas de brócolis. Tempere com pimenta branca.

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