Torrada de Abacate com Ovos Pochê
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Torrada de Abacate com Ovos Pochê

Ovos poché perfeitamente cozidos sobre torrada de abacate amassado com flocos de pimenta e tempero tudo.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

10 min1 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

541Cal

21 g

Proteína

46 g

Carboidratos

34 g

Gordura

Ingredientes

  • Pão de fermento natural

    2 fatias

    160 Cal

  • Abacate

    1 médio

    240 Cal

  • Ovos

    2 grande

    140 Cal

  • Flocos de pimenta

    1 pitada

    0 Cal

  • Suco de limão

    1 colher de chá

    1 Cal

  • Sal e pimenta

    1 pitada

    0 Cal

Instruções

  1. 1

    Toste o pão de fermento natural até dourar.

  2. 2

    Amasse o abacate com suco de limão, sal e pimenta.

  3. 3

    Leve uma panela com água a uma fervura suave e poché os ovos por 3-4 minutos.

  4. 4

    Espalhe o abacate amassado na torrada e coloque os ovos poché por cima.

  5. 5

    Polvilhe com flocos de pimenta e sirva.

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