Salada Panzanella à Toscana
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Salada Panzanella à Toscana

Salada italiana de pão com tomates maduros, pepino, cebola roxa e vinagrete de manjericão.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

15 min3 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

379Cal

8 g

Proteína

43 g

Carboidratos

20 g

Gordura

Ingredientes

  • Ciabatta velha

    200 g

    550 Cal

  • Tomates

    3 grande

    66 Cal

  • Pepino

    1 médio

    16 Cal

  • Cebola roxa

    0.5 médio

    20 Cal

  • Manjericão fresco

    10 folhas

    1 Cal

  • Azeite de oliva

    4 colher de sopa

    477 Cal

  • Vinagre de vinho tinto

    2 colher de sopa

    6 Cal

  • Alcaparras

    1 colher de sopa

    2 Cal

Instruções

  1. 1

    Tire o pão em pedaços. Torre até dourar.

  2. 2

    Corte os tomates e o pepino. Fatie a cebola finamente.

  3. 3

    Misture tudo com azeite, vinagre e manjericão.

  4. 4

    Deixe descansar por 10 min para o pão absorver os sucos.

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