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Gyoza de Porco

Name: Gyoza de Porco
Prep time: 40 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 250 g Carne de porco moída; 100 g Repolho; 30 unidades Massa de gyoza; 2 dentes Alho; 1 tsp ralado Gengibre; 2 tbsp Molho de soja; 1 tsp Óleo de gergelim; 2 talos Cebolinha; 2 tbsp Óleo vegetal

Pasteizinhos japoneses fritos com um recheio suculento de porco e repolho.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

40 min5 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

299Cal

10 g

Proteína

22 g

Carboidratos

19 g

Gordura

Ingredientes

Carne de porco moída
250 g
691 Cal
Repolho
100 g
25 Cal
Massa de gyoza
30 unidades
460 Cal
Alho
2 dentes
9 Cal
Gengibre
1 tsp ralado
2 Cal
Molho de soja
2 tbsp
16 Cal
Óleo de gergelim
1 tsp
40 Cal
Cebolinha
2 talos
10 Cal
Óleo vegetal
2 tbsp
240 Cal

Instruções

1
Pique finamente o repolho e a cebolinha. Misture com a carne de porco, alho, gengibre, molho de soja e óleo de gergelim.
2
Coloque o recheio na massa, dobre e feche com pregas.
3
Frite em óleo por 2 min até dourar. Adicione água, cubra e cozinhe a vapor por 5 min.
4
Sirva com molho de soja e vinagre para mergulhar.

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