dinnerPeruvianeasy

Ceviche

Name: Ceviche
Prep time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 400 g Peixe branco (robalo); 150 ml Suco de limão; 1 pequena Cebola roxa; 1 colher de sopa Pasta de aji amarillo; 3 colher de sopa Coentro; 1 média Batata-doce; 1 espiga Milho; 1 colher de chá Sal

Ceviche de peixe peruano fresco curado em suco de limão com cebola roxa, pimenta e batata-doce.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

20 min3 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

246Cal

32 g

Proteína

23 g

Carboidratos

2 g

Gordura

Ingredientes

Peixe branco (robalo)
400 g
440 Cal
Suco de limão
150 ml
10 Cal
Cebola roxa
1 pequena
28 Cal
Pasta de aji amarillo
1 colher de sopa
20 Cal
Coentro
3 colher de sopa
1 Cal
Batata-doce
1 média
115 Cal
Milho
1 espiga
125 Cal
Sal
1 colher de chá
0 Cal

Instruções

1
Corte o peixe em cubos. Misture com o suco de limão e o sal. Deixe curar por 10-15 minutos.
2
Fatie a cebola roxa finamente e adicione ao peixe com a pasta de aji amarillo e coentro.
3
Cozinhe a batata-doce e o milho.
4
Sirva o ceviche com rodelas de batata-doce e milho.

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