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Hummus e Palitos de Legumes

Name: Hummus e Palitos de Legumes
Prep time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 200 g Grão-de-bico enlatado; 2 colher de sopa Tahine; 2 colher de sopa Suco de limão; 1 dente Alho; 2 médio Cenouras; 2 talos Aipo; 1 médio Pimentão; 1 colher de sopa Azeite

Hummus caseiro cremoso servido com coloridos palitos de cenoura, aipo e pimentão.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

10 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

372Cal

14 g

Proteína

44 g

Carboidratos

18 g

Gordura

Ingredientes

Grão-de-bico enlatado
200 g
346 Cal
Tahine
2 colher de sopa
178 Cal
Suco de limão
2 colher de sopa
2 Cal
Alho
1 dente
4 Cal
Cenouras
2 médio
50 Cal
Aipo
2 talos
20 Cal
Pimentão
1 médio
24 Cal
Azeite
1 colher de sopa
119 Cal

Instruções

1
Bata o grão-de-bico, tahine, suco de limão, alho e azeite até ficar homogêneo.
2
Adicione água conforme necessário para a consistência desejada.
3
Corte as cenouras, o aipo e o pimentão em palitos.
4
Sirva o hummus regado com azeite e páprica ao lado dos palitos de legumes.

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