Frango Kung Pao
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Frango Kung Pao

Frango picante à moda de Sichuan salteado com amendoim, pimentas secas e grãos de pimenta de Sichuan.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

20 min3 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

495Cal

35 g

Proteína

13 g

Carboidratos

33 g

Gordura

Ingredientes

  • Coxas de frango

    500 g

    1100 Cal

  • Amendoins

    40 g

    230 Cal

  • Pimentas vermelhas secas

    8 peças

    5 Cal

  • Grãos de pimenta de Sichuan

    1 colher de chá

    6 Cal

  • Molho de soja

    3 colher de sopa

    30 Cal

  • Vinagre de arroz

    2 colher de sopa

    5 Cal

  • Açúcar

    1 colher de sopa

    49 Cal

  • Maisena

    1 colher de sopa

    30 Cal

  • Cebolinhas

    3 talos

    15 Cal

  • Alho

    3 dentes

    15 Cal

Instruções

  1. 1

    Corte o frango em cubos e misture com o molho de soja e a maisena.

  2. 2

    Salteie as pimentas e os grãos de pimenta até ficarem aromáticos.

  3. 3

    Adicione o frango e cozinhe até dourar.

  4. 4

    Adicione o alho, a mistura do molho e os amendoins.

  5. 5

    Decore com as cebolinhas. Sirva com arroz.

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