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Frango com Manjericão Thai (Pad Kra Pao)

Name: Frango com Manjericão Thai (Pad Kra Pao)
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Thai
Ingredients: 300 g Frango moído; 20 folhas Manjericão sagrado tailandês; 5 dentes Alho; 3 pequenas Pimentas tailandesas; 2 colher de sopa Molho de ostra; 1 colher de sopa Molho de soja; 1 colher de sopa Molho de peixe; 1 colher de chá Açúcar; 2 grande Ovos; 200 g Arroz cozido

Frango moído salteado com manjericão sagrado tailandês, pimentas e alho sobre arroz com um ovo frito.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

15 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

484Cal

56 g

Proteína

35 g

Carboidratos

11 g

Gordura

Ingredientes

Frango moído
300 g
495 Cal
Manjericão sagrado tailandês
20 folhas
0 Cal
Alho
5 dentes
22 Cal
Pimentas tailandesas
3 pequenas
0 Cal
Molho de ostra
2 colher de sopa
18 Cal
Molho de soja
1 colher de sopa
8 Cal
Molho de peixe
1 colher de sopa
9 Cal
Açúcar
1 colher de chá
16 Cal
Ovos
2 grande
140 Cal
Arroz cozido
200 g
260 Cal

Instruções

1
Pique o alho e as pimentas em um pilão.
2
Salteie a pasta de alho e pimenta em óleo quente. Adicione o frango e desfaça-o.
3
Adicione o molho de ostra, o molho de soja, o molho de peixe e o açúcar. Cozinhe por 3 minutos.
4
Rasgue as folhas de manjericão, misture fora do fogo.
5
Frite os ovos até ficarem crocantes. Sirva o frango sobre o arroz com o ovo frito por cima.

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