Rolinho de Papel Arroz Crocante
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Rolinho de Papel Arroz Crocante

Rolinho de papel arroz frito no ar, recheado com macarrão de vidro, cenouras e cogumelos.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

20 min3 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

136Cal

1 g

Proteína

29 g

Carboidratos

1 g

Gordura

Ingredientes

  • Papel de arroz

    6 folhas

    120 Cal
  • Macarrão de vidro

    60 g

    84 Cal
  • Cenouras

    1 pequena

    20 Cal
  • Cogumelos Shiitake

    60 g

    21 Cal
  • Molho de soja

    1 colher de sopa

    10 Cal
  • Óleo de gergelim

    1 colher de chá

    40 Cal
  • Molho de pimenta doce

    2 colher de sopa

    112 Cal

Instruções

  1. 1

    Cozinhe o macarrão de vidro, escorra e pique. Refogue os cogumelos e as cenouras.

  2. 2

    Misture o recheio com o molho de soja e o óleo de gergelim.

  3. 3

    Amoleça o papel de arroz. Adicione o recheio e enrole firmemente.

  4. 4

    Frite no ar a 190°C por 8-10 minutos até ficar crocante.

  5. 5

    Sirva com molho de pimenta doce.

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