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Arroz Frito com Manjericão Tailandês

Name: Arroz Frito com Manjericão Tailandês
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Thai
Ingredients: 400 g Arroz cozido (frio); 200 g Carne de porco moída; 20 folhas Manjericão tailandês; 2 pequena Pimentas tailandesas; 4 dentes Alho; 2 grande Ovos; 2 colher de sopa Molho de peixe; 1 colher de sopa Molho de soja; 2 colher de sopa Óleo vegetal

Arroz frito tailandês picante com carne de porco moída, manjericão tailandês, pimenta e um ovo frito crocante por cima.

Da biblioteca de receitas curada da Nutrola

15 min2 porções

Informações nutricionais (por porção)

Valores por porção

741Cal

31 g

Proteína

55 g

Carboidratos

41 g

Gordura

Ingredientes

Arroz cozido (frio)
400 g
520 Cal
Carne de porco moída
200 g
536 Cal
Manjericão tailandês
20 folhas
2 Cal
Pimentas tailandesas
2 pequena
0 Cal
Alho
4 dentes
18 Cal
Ovos
2 grande
140 Cal
Molho de peixe
2 colher de sopa
18 Cal
Molho de soja
1 colher de sopa
8 Cal
Óleo vegetal
2 colher de sopa
240 Cal

Instruções

1
Refogue o alho picado e as pimentas no óleo por 30 segundos.
2
Adicione a carne de porco moída e cozinhe até dourar.
3
Junte o arroz, o molho de peixe e o molho de soja. Misture em fogo alto.
4
Incorpore as folhas de manjericão tailandês até murcharem.
5
Frite os ovos em uma panela separada. Sirva o arroz coberto com o ovo frito crocante.

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