Taiwanese Beef Noodle Soup
lunchTaiwanesehard

Taiwanese Beef Noodle Soup

Rich braised beef noodle soup with star anise, soy sauce, and baby bok choy.

Z kolekcji przepisów Nutrola

2 hrs3 porcji

Wartości odżywcze (na porcję)

Wartości na porcję

800Kcal

47 g

Białko

91 g

Węglowodany

28 g

Tłuszcz

Składniki

  • Beef shank

    500 g

    1005 Kcal

  • Wheat noodles

    300 g

    1170 Kcal

  • Soy sauce

    4 tbsp

    40 Kcal

  • Doubanjiang

    2 tbsp

    60 Kcal

  • Star anise

    3 whole

    6 Kcal

  • Rock sugar

    1 tbsp

    50 Kcal

  • Ginger

    3 slices

    5 Kcal

  • Green onions

    3 stalks

    15 Kcal

  • Baby bok choy

    4 heads

    40 Kcal

  • Beef broth

    1 L

    10 Kcal

Instrukcje

  1. 1

    Brown cubed beef shank.

  2. 2

    Add ginger, green onion, doubanjiang, soy sauce, star anise, sugar, broth.

  3. 3

    Simmer covered 1.5 hours until beef is very tender.

  4. 4

    Cook noodles. Blanch bok choy.

  5. 5

    Serve noodles in broth with beef and bok choy.

Część aplikacji Nutrola do śledzenia odżywiania z AI — każdy przepis ma zweryfikowane makra, zaloguj jednym dotknięciem.

Śledź każdy posiłek z Nutrola

Zapisz ten przepis w kilka sekund dzięki skanowaniu zdjęć AI.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play