Kokosviscurry
dinnerIndianeasy

Kokosviscurry

Witte vis gestoofd in een geurig kokoscurry met tomaten en verse curry bladeren.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

25 min3 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

448Cal

31 g

Eiwit

28 g

Koolhydraten

25 g

Vet

Ingrediënten

  • Witte visfilets

    400 g

    360 Cal

  • Kokosmelk

    400 ml

    552 Cal

  • Tomaten

    2 middelgrote

    44 Cal

  • Ui

    1 middelgrote

    44 Cal

  • Knoflook

    3 teentjes

    13 Cal

  • Gember

    1 elp

    5 Cal

  • Curry bladeren

    8 stuks

    1 Cal

  • Kurkuma

    0.5 tl

    3 Cal

  • Chilipoeder

    1 tl

    8 Cal

  • Kokosolie

    1 elp

    120 Cal

  • Rijst

    150 g

    195 Cal

Instructies

  1. 1

    Bak ui, knoflook, gember en curry bladeren in kokosolie.

  2. 2

    Voeg kurkuma, chilipoeder en blokjes tomaat toe. Kook 5 min.

  3. 3

    Giet de kokosmelk erbij. Laat 10 min sudderen.

  4. 4

    Voeg voorzichtig de vis stukjes toe. Kook 8 min tot ze uit elkaar vallen.

  5. 5

    Serveer met gestoomde rijst.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play