Marokkaanse Lams Tagine
dinnerMoroccanmedium

Marokkaanse Lams Tagine

Langzaam gegaarde lamsvlees met ingemaakte citroen, olijven, abrikozen en warme specerijen.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

2 hrs4 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

691Cal

37 g

Eiwit

66 g

Koolhydraten

29 g

Vet

Ingrediënten

  • Lamschouder

    600 g

    1440 Cal

  • Ingelegde citroen

    1 stuk

    5 Cal

  • Groene olijven

    80 g

    110 Cal

  • Gedroogde abrikozen

    60 g

    150 Cal

  • Ui

    2 middelgrote

    88 Cal

  • Knoflook

    4 teentjes

    18 Cal

  • Ras el hanout

    2 el

    20 Cal

  • Kippenbouillon

    300 ml

    30 Cal

  • Couscous

    250 g

    900 Cal

  • Koriander

    3 el

    1 Cal

Instructies

  1. 1

    Kruid het in blokjes gesneden lamsvlees met ras el hanout. Bak in porties bruin.

  2. 2

    Fruit de uien en knoflook. Voeg het lamsvlees weer toe.

  3. 3

    Voeg de bouillon en abrikozen toe, dek af en laat 1.5 uur stoven op 160°C.

  4. 4

    Voeg in de laatste 20 minuten de olijven en ingemaakte citroen toe.

  5. 5

    Serveer over couscous met verse koriander.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play