Zeevruchten Paella
dinnerSpanishhard

Zeevruchten Paella

Saffraan doordrenkte Spaanse rijst met garnalen, mosselen, inktvis en verse erwten.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

45 min4 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

355Cal

29 g

Eiwit

34 g

Koolhydraten

12 g

Vet

Ingrediënten

  • Bomba of kortkorrelige rijst

    300 g

    390 Cal

  • Garnalen

    200 g

    190 Cal

  • Mosselen

    200 g

    120 Cal

  • Inktvis

    150 g

    130 Cal

  • Saffraan draden

    1 snufje

    0 Cal

  • Visbouillon

    800 ml

    80 Cal

  • Ui

    1 medium

    44 Cal

  • Paprika

    1 medium

    24 Cal

  • Erwten

    80 g

    65 Cal

  • Olijfolie

    3 eetlepels

    360 Cal

  • Citroen

    1 medium

    17 Cal

Instructies

  1. 1

    Laat saffraan trekken in warme bouillon.

  2. 2

    Fruit ui en paprika in olijfolie in een brede pan.

  3. 3

    Voeg rijst toe en rooster 2 minuten. Giet de saffraanbouillon erbij.

  4. 4

    Leg de inktvis neer en kook 10 minuten zonder te roeren.

  5. 5

    Voeg de garnalen en mosselen toe. Voeg erwten toe. Kook nog 10 minuten.

  6. 6

    Laat 5 minuten rusten. Serveer met partjes citroen.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play