Thaise Gele Curry met Tofu
dinnerThaieasy

Thaise Gele Curry met Tofu

Milde en romige Thaise gele curry met krokante tofu, aardappelen en pinda's.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

25 min2 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

776Cal

29 g

Eiwit

69 g

Koolhydraten

46 g

Vet

Ingrediënten

  • Stevige tofu

    250 g

    365 Cal

  • Kokosmelk

    400 ml

    552 Cal

  • Gele currypasta

    3 tbsp

    60 Cal

  • Aardappelen

    1 middelgroot

    150 Cal

  • Wortelen

    1 middelgroot

    25 Cal

  • Pinda's

    20 g

    113 Cal

  • Vissticks

    1 tbsp

    10 Cal

  • Bruine suiker

    1 tsp

    16 Cal

  • Jasmijnrijst

    200 g

    260 Cal

Instructies

  1. 1

    Druk tofu en snijd in blokjes. Bak in een pan tot goudbruin.

  2. 2

    Bak currypasta in kokosroom.

  3. 3

    Voeg kokosmelk, in blokjes gesneden aardappelen en wortelen toe. Laat 15 min. sudderen.

  4. 4

    Voeg tofu, vissticks en suiker toe. Serveer over rijst met pinda's.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play