Zuid-Indiase Idli met Sambar
breakfastIndianeasy

Zuid-Indiase Idli met Sambar

Gestoomde gefermenteerde rijstcakes geserveerd met linzen sambar en kokos chutney.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

20 min3 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

357Cal

14 g

Eiwit

65 g

Koolhydraten

6 g

Vet

Ingrediënten

  • Idli beslag (kant-en-klaar)

    400 g

    480 Cal

  • Toor dal

    100 g

    350 Cal

  • Gemengde groenten

    100 g

    35 Cal

  • Sambar poeder

    2 tbsp

    60 Cal

  • Tamarinde pasta

    1 tbsp

    20 Cal

  • Mosterdzaadjes

    1 tsp

    5 Cal

  • Kruidige bladeren

    6 stuks

    0 Cal

  • Kokos chutney

    4 tbsp

    120 Cal

Instructies

  1. 1

    Stoom het idli beslag in de molds gedurende 10-12 min tot het luchtig is.

  2. 2

    Kook de dal tot deze zacht is. Voeg groenten, sambar poeder en tamarinde toe. Laat 15 min sudderen.

  3. 3

    Verhit met mosterdzaadjes en kruidige bladeren.

  4. 4

    Serveer de idlis met sambar en kokos chutney.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play