Goulash
dinnerHungarianmedium

Goulash

Hongaarse rundvleesgoulash met paprika, aardappelen en karwij in een rijke bouillon.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

1 hr 30 min4 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

551Cal

35 g

Eiwit

38 g

Koolhydraten

30 g

Vet

Ingrediënten

  • Rundvlees schouder

    600 g

    1500 Cal

  • Uien

    3 groot

    132 Cal

  • Hongaarse paprika

    3 tbsp

    60 Cal

  • Aardappelen

    3 medium

    360 Cal

  • Wortels

    2 medium

    50 Cal

  • Tomatenpuree

    2 tbsp

    30 Cal

  • Karwijzaad

    1 tsp

    8 Cal

  • Rundvleesbouillon

    500 ml

    50 Cal

  • Knoflook

    3 teentjes

    13 Cal

Instructies

  1. 1

    Bak het in blokjes gesneden rundvlees aan. Zet apart.

  2. 2

    Kook de uien langzaam tot ze zacht zijn. Voeg paprika toe van het vuur.

  3. 3

    Voeg het rundvlees weer toe. Voeg tomatenpuree, knoflook, karwij en bouillon toe.

  4. 4

    Laat 1 uur sudderen. Voeg de in blokjes gesneden aardappelen en wortels toe.

  5. 5

    Kook nog 30 minuten totdat het zacht is.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play