breakfastMiddle Easternmedium

Shakshuka

Name: Shakshuka
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 4 groot Eieren; 400 g Geconserveerde tomaten; 1 middelmatig Paprika; 1 middelmatig Ui; 3 teentjes Knoflook; 1 tl Komijn; 1 tl Paprika poeder; 2 el Olijfolie; 2 el Verse peterselie

Eieren gepocheerd in een gekruide tomaat- en paprikasaus, geserveerd met knapperig brood.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

25 min2 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

352Cal

18 g

Eiwit

22 g

Koolhydraten

24 g

Vet

Ingrediënten

Eieren
4 groot
280 Cal
Geconserveerde tomaten
400 g
88 Cal
Paprika
1 middelmatig
24 Cal
Ui
1 middelmatig
44 Cal
Knoflook
3 teentjes
13 Cal
Komijn
1 tl
8 Cal
Paprika poeder
1 tl
6 Cal
Olijfolie
2 el
239 Cal
Verse peterselie
2 el
2 Cal

Instructies

1
Verhit olijfolie in een koekenpan. Fruit de gesneden onion en paprika 5 minuten.
2
Voeg knoflook, komijn en paprikapoeder toe. Kook 1 minuut.
3
Giet de geconserveerde tomaten erbij en laat 10 minuten sudderen tot het ingedikt is.
4
Maak 4 kuiltjes in de saus en breek een ei in elk kuiltje.
5
Dek af en kook 5-7 minuten tot de eieren gestold zijn.
6
Garneer met peterselie en serveer met brood.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play