Migas (Tex-Mex Scramble)
breakfastMexicaneasy

Migas (Tex-Mex Scramble)

Roerei met krokante tortillarepen, paprika, kaas en salsa verde.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

15 min2 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

474Cal

23 g

Eiwit

22 g

Koolhydraten

35 g

Vet

Ingrediënten

  • Eieren

    5 groot

    350 Cal

  • Maïstortilla's

    3 klein

    150 Cal

  • Paprika

    0.5 medium

    12 Cal

  • Ui

    0.5 klein

    20 Cal

  • Cheddarkaas

    40 g

    160 Cal

  • Salsa verde

    3 el

    15 Cal

  • Zonnebloemolie

    2 el

    240 Cal

Instructies

  1. 1

    Snijd de tortilla's in reepjes. Bak deze in olie totdat ze krokant zijn. Laat uitlekken.

  2. 2

    Fruit de in blokjes gesneden paprika en ui in dezelfde pan.

  3. 3

    Giet de geklutste eieren erbij en roer tot ze net gestold zijn.

  4. 4

    Voeg de tortillarepen en kaas toe.

  5. 5

    Serveer met een topping van salsa verde.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play