Spinazie & Feta Eimuffins
breakfastMediterraneaneasy

Spinazie & Feta Eimuffins

Eiwitrijke eimuffins vol met spinazie, feta en zongedroogde tomaten. Perfect voor voorbereiding van maaltijden.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

25 min6 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

127Cal

9 g

Eiwit

4 g

Koolhydraten

9 g

Vet

Ingrediënten

  • Eieren

    6 groot

    420 Cal

  • Verse spinazie

    100 g

    23 Cal

  • Feta kaas

    60 g

    190 Cal

  • Zongedroogde tomaten

    30 g

    90 Cal

  • Zout & peper

    1 snuf

    1 Cal

  • Olijfolie

    1 tl

    40 Cal

Instructies

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een muffinvorm in.

  2. 2

    Snijd de spinazie en zongedroogde tomaten fijn.

  3. 3

    Klop de eieren met zout en peper.

  4. 4

    Verdeel de spinazie en tomaten over de muffinvormen en giet het eimengsel erover.

  5. 5

    Verkruimel de feta erbovenop.

  6. 6

    Bak 18-20 minuten tot ze stevig en goudbruin zijn.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play