Turkse Menemen
breakfastTurkisheasy

Turkse Menemen

Roerei gekookt in een rijke tomaten- en paprikasaus met Turkse specerijen.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

15 min2 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

331Cal

17 g

Eiwit

18 g

Koolhydraten

24 g

Vet

Ingrediënten

  • Eieren

    4 groot

    280 Cal

  • Tomaten

    3 middelgroot

    66 Cal

  • Groene peper

    2 middelgroot

    48 Cal

  • Ui

    1 klein

    28 Cal

  • Olijfolie

    2 el

    238 Cal

  • Rode pepervlokken

    0.5 tl

    2 Cal

  • Zout

    1 snufje

    0 Cal

Instructies

  1. 1

    Verhit olijfolie in een pan. Fruit de gesneden ui en paprika gedurende 3 minuten.

  2. 2

    Voeg de gesneden tomaten toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.

  3. 3

    Breek de eieren in de pan en roer voorzichtig om zachte wrongel te creëren.

  4. 4

    Breng op smaak met rode pepervlokken en zout. Serveer met krokant brood.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play