Baba Ganoush met Groenten
snackLebaneseeasy

Baba Ganoush met Groenten

Rookachtige geroosterde auberginedip met tahin, geserveerd met verse groentecrudités.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

30 min3 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

217Cal

3 g

Eiwit

21 g

Koolhydraten

15 g

Vet

Ingrediënten

  • Aubergine

    1 groot

    137 Cal

  • Tahin

    2 tbsp

    178 Cal

  • Citroensap

    2 tbsp

    8 Cal

  • Knoflook

    1 teentje

    4 Cal

  • Olijfolie

    2 tbsp

    239 Cal

  • Wortelen

    2 medium

    50 Cal

  • Selderij

    2 stelen

    12 Cal

  • Paprika

    1 medium

    24 Cal

Instructies

  1. 1

    Grill de aubergine boven open vuur of rooster deze op 220°C gedurende 30 minuten tot hij is ingekleed.

  2. 2

    Schep het vruchtvlees eruit. Mix met tahin, citroen, knoflook en olijfolie.

  3. 3

    Snijd de groenten in sticks.

  4. 4

    Besprenkel de dip met olijfolie en serveer met groentesticks.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play