Japanse Koude Udon
lunchJapaneseeasy

Japanse Koude Udon

Gekoelde udonnoedels met tempura-bits, groene ui en een koude tsuyu-dippingsaus.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

10 min2 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

264Cal

8 g

Eiwit

44 g

Koolhydraten

4 g

Vet

Ingrediënten

  • Udonnoedels

    300 g

    390 Cal

  • Tsuyu-saus

    100 ml

    50 Cal

  • Groene uien

    2 stengels

    4 Cal

  • Tempura-vlokken

    2 el

    60 Cal

  • Nori

    1 vel

    5 Cal

  • Gember

    1 tl geraspt

    2 Cal

  • Sesamzaad

    1 tl

    16 Cal

Instructies

  1. 1

    Kook de udon en spoel af onder koud water tot ze gekoeld zijn.

  2. 2

    Giet de tsuyu in dampers.

  3. 3

    Serveer de noedels op een bord met groene ui, tempura-vlokken, nori en gember.

  4. 4

    Doop de noedels in de saus om te eten.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play