Ceviche
dinnerPeruvianeasy

Ceviche

Verse Peruaanse vis ceviche gemarineerd in limoen sap met rode ui, chili en zoete aardappel.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

20 min3 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

246Cal

32 g

Eiwit

23 g

Koolhydraten

2 g

Vet

Ingrediënten

  • Witte vis (zeebaars)

    400 g

    440 Cal

  • Limoensap

    150 ml

    10 Cal

  • Rode ui

    1 klein

    28 Cal

  • Aji amarillo pasta

    1 tbsp

    20 Cal

  • Koriander

    3 tbsp

    1 Cal

  • Zoete aardappel

    1 middelgroot

    115 Cal

  • Maïs

    1 kolf

    125 Cal

  • Zout

    1 tsp

    0 Cal

Instructies

  1. 1

    Snijd de vis in blokjes. Meng met limoen sap en zout. Marineer 10-15 minuten.

  2. 2

    Snijd de rode ui fijn, voeg deze toe aan de vis samen met aji amarillo en koriander.

  3. 3

    Kook de zoete aardappel en maïs.

  4. 4

    Serveer de ceviche met plakjes zoete aardappel en maïs.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play