Lams Rogan Josh
dinnerIndianmedium

Lams Rogan Josh

Aromatische Kashmiri lamscurry met yoghurt, verwarmende specerijen en saffraan.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

1 hr4 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

462Cal

37 g

Eiwit

11 g

Koolhydraten

32 g

Vet

Ingrediënten

  • Lamschouder

    600 g

    1230 Cal

  • Griekse yoghurt

    150 g

    93 Cal

  • Uien

    2 grote

    88 Cal

  • Knoflook

    6 tenen

    28 Cal

  • Gember

    2 el geraspt

    16 Cal

  • Kashmiri chilipoeder

    2 el

    16 Cal

  • Garam masala

    2 tl

    16 Cal

  • Saffraan

    1 snuf

    1 Cal

  • Ghee

    3 el

    360 Cal

Instructies

  1. 1

    Braad de in blokjes gesneden lamsvlees in ghee. Zet apart.

  2. 2

    Fruit de uien tot ze donker goudbruin zijn. Voeg knoflook en gember toe.

  3. 3

    Voeg de specerijen en yoghurt toe. Doe het lamsvlees terug in de pan.

  4. 4

    Voeg water en saffraan toe. Laat 45 minuten met deksel op de pan sudderen.

  5. 5

    Serveer met basmatirijst.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play