Mexicaanse Molletes
breakfastMexicaneasy

Mexicaanse Molletes

Geroosterd bolillo brood met gefruite bonen, gesmolten kaas en pico de gallo.

Uit de gecureerde receptenbibliotheek van Nutrola

15 min2 porties

Voedingswaarden (per portie)

Waarden per portie

399Cal

21 g

Eiwit

50 g

Koolhydraten

13 g

Vet

Ingrediënten

  • Bolillo of baguette

    2 stuks

    320 Cal

  • Gefruite bonen

    200 g

    180 Cal

  • Oaxaca of mozzarella kaas

    80 g

    264 Cal

  • Tomaat

    1 middelgroot

    22 Cal

  • Ui

    0.25 klein

    4 Cal

  • Jalapeño

    0.5 klein

    2 Cal

  • Koriander

    1 el

    1 Cal

  • Limoen

    0.5 middelgroot

    5 Cal

Instructies

  1. 1

    Halveer het brood en rooster de snijkant naar beneden.

  2. 2

    Smeer gefruite bonen op elke helft. Beleg met kaas.

  3. 3

    Grill tot de kaas smelt.

  4. 4

    Maak snel pico: snijd tomaat, ui, jalapeño, koriander, limoen in blokjes.

  5. 5

    Beleg de molletes met pico de gallo.

Onderdeel van Nutrola, de AI-voedingstracker — elk recept heeft geverifieerde macro's, log het met één tik.

Volg elke maaltijd met Nutrola

Log dit recept in seconden met AI-fotoscan.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play