Curry Massaman Thai
dinnerThaimedium

Curry Massaman Thai

Un ricco e delicato curry tailandese con manzo, patate, arachidi e spezie calde.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

45 min3 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

858Cal

35 g

Proteine

77 g

Carboidrati

46 g

Grassi

Ingredienti

  • Spalla di manzo

    400 g

    880 Cal

  • Latte di cocco

    400 ml

    552 Cal

  • Pasta di curry Massaman

    3 tbsp

    90 Cal

  • Patate

    2 medio

    320 Cal

  • Cipolla

    1 medio

    44 Cal

  • Arachidi

    40 g

    226 Cal

  • Pasta di tamarindo

    1 tbsp

    23 Cal

  • Zucchero di canna

    1 tbsp

    49 Cal

  • Riso al vapore

    300 g

    390 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Fai soffriggere la pasta di curry in un po' di crema di cocco per 2 minuti.

  2. 2

    Aggiungi il manzo a cubetti e rosola.

  3. 3

    Aggiungi il resto del latte di cocco, le patate a cubetti e la cipolla.

  4. 4

    Fai sobbollire per 30-35 minuti finché il manzo è tenero.

  5. 5

    Incorpora il tamarindo, lo zucchero e le arachidi. Servi sopra il riso al vapore.

Fa parte dell'app Nutrola per il tracking nutrizionale con IA — ogni ricetta ha macro verificati, registrala con un tocco.

Traccia ogni pasto con Nutrola

Registra questa ricetta in pochi secondi con la scansione foto IA.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play