Brik Tunisino
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Brik Tunisino

Triangolo di pasta fritta croccante con uovo, tonno, capperi e harissa.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

15 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

1090Cal

24 g

Proteine

11 g

Carboidrati

107 g

Grassi

Ingredienti

  • Pasta brik (o phyllo)

    2 fogli

    120 Cal

  • Uova

    2 grandi

    140 Cal

  • Tonno in scatola

    80 g

    144 Cal

  • Capperi

    1 tbsp

    2 Cal

  • Harissa

    1 tsp

    5 Cal

  • Prezzemolo fresco

    1 tbsp

    1 Cal

  • Olio vegetale

    200 ml

    1768 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Metti il tonno, i capperi, l'harissa e il prezzemolo sulla pasta.

  2. 2

    Rompi un uovo crudo sopra.

  3. 3

    Piegare in triangolo, sigillare i bordi.

  4. 4

    Friggere in profondità rapidamente, 2 min per lato fino a doratura.

  5. 5

    Servire immediatamente — l'uovo deve essere morbido all'interno.

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