Insalata Nizzarda con Tonno
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Insalata Nizzarda con Tonno

Classica insalata francese con tonno scottato, fagiolini, uova sode, olive e patate.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

25 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

465Cal

40 g

Proteine

26 g

Carboidrati

23 g

Grassi

Ingredienti

  • Filetti di tonno

    250 g

    275 Cal
  • Fagiolini

    150 g

    45 Cal
  • Uova

    2 grandi

    140 Cal
  • Patate novelle

    200 g

    154 Cal
  • Olive Nizzarde

    40 g

    53 Cal
  • Pomodorini

    100 g

    18 Cal
  • Olio d'oliva

    2 cucchiai

    238 Cal
  • Senape di Digione

    1 cucchiaini

    3 Cal
  • Succo di limone

    1 cucchiai

    4 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Bollire le patate fino a quando sono tenere, circa 15 minuti. Tagliale a metà.

  2. 2

    Sbollentare i fagiolini per 3 minuti. Bollire le uova per 7 minuti.

  3. 3

    Scottare il tonno in una padella calda per 1-2 minuti per lato per una cottura al sangue.

  4. 4

    Disporre tutti gli ingredienti sui piatti.

  5. 5

    Emulsionare l'olio d'oliva, la senape e il succo di limone per il condimento. Versare sopra l'insalata.

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