
Insalata Nizzarda con Tonno
Classica insalata francese con tonno scottato, fagiolini, uova sode, olive e patate.
Dalla libreria di ricette curate di Nutrola
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione
40 g
Proteine
26 g
Carboidrati
23 g
Grassi
Ingredienti
- 275 Cal
Filetti di tonno
250 g
- 45 Cal
Fagiolini
150 g
- 140 Cal
Uova
2 grandi
- 154 Cal
Patate novelle
200 g
- 53 Cal
Olive Nizzarde
40 g
- 18 Cal
Pomodorini
100 g
- 238 Cal
Olio d'oliva
2 cucchiai
- 3 Cal
Senape di Digione
1 cucchiaini
- 4 Cal
Succo di limone
1 cucchiai
Istruzioni
- 1
Bollire le patate fino a quando sono tenere, circa 15 minuti. Tagliale a metà.
- 2
Sbollentare i fagiolini per 3 minuti. Bollire le uova per 7 minuti.
- 3
Scottare il tonno in una padella calda per 1-2 minuti per lato per una cottura al sangue.
- 4
Disporre tutti gli ingredienti sui piatti.
- 5
Emulsionare l'olio d'oliva, la senape e il succo di limone per il condimento. Versare sopra l'insalata.
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