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Churros con Salsa di Cioccolato

Name: Churros con Salsa di Cioccolato
Prep time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 120 g Farina; 200 ml Acqua; 2 tbsp Burro; 3 tbsp Zucchero; 1 tsp Cannella; 1 grande Uovo; 80 g Cioccolato fondente; 60 ml Panna fresca; 400 ml Olio vegetale

Crispy churros spagnoli fritti, cosparsi di zucchero alla cannella, accompagnati da una densa salsa di cioccolato.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

25 min4 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

1271Cal

7 g

Proteine

44 g

Carboidrati

121 g

Grassi

Ingredienti

Farina
120 g
440 Cal
Acqua
200 ml
0 Cal
Burro
2 tbsp
204 Cal
Zucchero
3 tbsp
150 Cal
Cannella
1 tsp
6 Cal
Uovo
1 grande
70 Cal
Cioccolato fondente
80 g
480 Cal
Panna fresca
60 ml
205 Cal
Olio vegetale
400 ml
3527 Cal

Istruzioni

1
Fai bollire l'acqua con il burro. Mescola la farina fino a formare un impasto liscio. Lascia raffreddare leggermente e aggiungi l'uovo.
2
Metti l'impasto in una sac à poche e versa in olio caldo. Friggi fino a doratura.
3
Scola e rotola nello zucchero alla cannella.
4
Sciogli il cioccolato con la panna per la salsa da intingere.

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