Galbi Coreani (Costine di Manzo)
dinnerKoreaneasy

Galbi Coreani (Costine di Manzo)

Costine di manzo coreane grigliate marinate nella salsa di soia dolce con sesamo e aglio.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

30 min3 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

806Cal

47 g

Proteine

40 g

Carboidrati

50 g

Grassi

Ingredienti

  • Costine di manzo (taglio flanken)

    600 g

    1584 Cal

  • Salsa di soia

    4 cucchiai

    35 Cal

  • Zucchero

    2 cucchiai

    32 Cal

  • Pera asiatica

    0.5 media

    50 Cal

  • Aglio

    4 spicchi

    16 Cal

  • Olio di sesamo

    2 cucchiai

    248 Cal

  • Cipollotti

    3 ciuffi

    10 Cal

  • Semi di sesamo

    1 cucchiai

    52 Cal

  • Riso al vapore

    300 g

    390 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Frulla la pera, l'aglio, la salsa di soia, lo zucchero e l'olio di sesamo. Marine le costine per 20 minuti.

  2. 2

    Griglia le costine su fuoco alto, 3-4 minuti per lato.

  3. 3

    Guarnisci con cipollotti e semi di sesamo.

  4. 4

    Servi con riso al vapore e kimchi.

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