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Lahmacun (Pizza Turca)

Name: Lahmacun (Pizza Turca)
Prep time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Pasta per pizza; 200 g Agnello macinato; 1 piccola Cipolla; 1 media Pomodoro; 2 cucchiaio Concentrato di peperone rosso; 3 cucchiaio Prezzemolo fresco; 1 media Limone; 1 cucchiaino Sumac

Sottile e croccante piadina turca guarnita con carne di agnello macinata speziata, erbe e limone.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

30 min6 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

235Cal

10 g

Proteine

31 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Ingredienti

Pasta per pizza
300 g
816 Cal
Agnello macinato
200 g
494 Cal
Cipolla
1 piccola
28 Cal
Pomodoro
1 media
22 Cal
Concentrato di peperone rosso
2 cucchiaio
28 Cal
Prezzemolo fresco
3 cucchiaio
1 Cal
Limone
1 media
17 Cal
Sumac
1 cucchiaino
5 Cal

Istruzioni

1
Mescola cipolla tritata finemente, pomodoro, agnello, concentrato di peperone rosso, e prezzemolo.
2
Stendi la pasta molto sottile in dischi.
3
Distribuisci il composto di carne sottilmente sulla pasta.
4
Cuoci a 250°C per 6-8 minuti fino a che i bordi sono croccanti.
5
Spremi il limone e cospargi di sumac. Arrotola per mangiare.

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