Braciola di Maiale con Salsa di Mele
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Braciola di Maiale con Salsa di Mele

Braciole di maiale con osso scottate in padella, servite con salsa di mele alla cannella fatta in casa e purè di patate.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

30 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

710Cal

35 g

Proteine

72 g

Carboidrati

31 g

Grassi

Ingredienti

  • Braciole di maiale con osso

    2 pezzi (200g ciascuno)

    598 Cal

  • Mele

    2 media

    190 Cal

  • Patate

    400 g

    344 Cal

  • Burro

    2 cucchiaio

    204 Cal

  • Cannella

    0.5 cucchiaino

    3 Cal

  • Zucchero

    1 cucchiaio

    49 Cal

  • Latte

    60 ml

    31 Cal

  • Salvia fresca

    4 foglie

    0 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Bollire le patate fino a quando sono tenere. Schiacciare con burro e latte.

  2. 2

    Sbucciare e tagliare a dadini le mele. Cuocere con zucchero, cannella e un goccio d'acqua fino a renderle morbide.

  3. 3

    Condire le braciole di maiale. Rosolare per 4-5 minuti per lato. Aggiungere la salvia in padella.

  4. 4

    Lasciare riposare per 5 minuti. Servire con purè di patate e salsa di mele.

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