Carré di Agnello con Crosta di Erbe
dinnerFrenchhard

Carré di Agnello con Crosta di Erbe

Elegante carré di agnello con una crosta di erbe e senape di Dijon, servito con verdure arrosto.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

40 min4 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

604Cal

41 g

Proteine

15 g

Carboidrati

43 g

Grassi

Ingredienti

  • Carré di agnello

    800 g

    1840 Cal

  • Senape di Dijon

    2 tbsp

    30 Cal

  • Pan grattato

    60 g

    230 Cal

  • Rosmarino fresco

    2 tbsp

    2 Cal

  • Timo fresco

    1 tbsp

    1 Cal

  • Aglio

    3 spicchi

    13 Cal

  • Olio d'oliva

    2 tbsp

    239 Cal

  • Fagiolini

    200 g

    62 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Rosola il carré di agnello su tutti i lati.

  2. 2

    Spalma con la senape di Dijon. Premi il composto di pan grattato e erbe sulla carne.

  3. 3

    Arrostisci a 200°C per 20-25 min per una cottura media.

  4. 4

    Lascialo riposare per 10 min. Affetta in costolette. Servi con fagiolini arrosto.

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