Scampi di Gamberi
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Scampi di Gamberi

Gamberi all'aglio in una salsa di burro e vino bianco mescolati con linguine e prezzemolo.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

20 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

731Cal

43 g

Proteine

78 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Ingredienti

  • Gamberi grandi

    300 g

    321 Cal
  • Linguine

    200 g

    710 Cal
  • Aglio

    5 spicchi

    7 Cal
  • Vino bianco

    100 ml

    82 Cal
  • Burro

    2 tbsp

    204 Cal
  • Olio d'oliva

    1 tbsp

    119 Cal
  • Fiocchi di peperoncino rosso

    0.25 tsp

    1 Cal
  • Prezzemolo fresco

    3 tbsp

    1 Cal
  • Limone

    1 medio

    17 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Cuoci le linguine al dente. Riserva 1 tazza d'acqua della pasta.

  2. 2

    Soffriggi l'aglio affettato e i fiocchi di peperoncino nell'olio d'oliva e nel burro.

  3. 3

    Aggiungi i gamberi, cuoci 2 minuti per lato.

  4. 4

    Versa il vino bianco, fai sobbollire per 2 minuti.

  5. 5

    Mescola la pasta con un po' d'acqua della pasta. Aggiungi il succo di limone e il prezzemolo.

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