Nasi Lemak Malese
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Nasi Lemak Malese

Riso al cocco con sambal, acciughe fritte, uovo sodo, arachidi e cetriolo.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

30 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

550Cal

25 g

Proteine

36 g

Carboidrati

33 g

Grassi

Ingredienti

  • Riso Jasmine

    200 g

    260 Cal

  • Latte di cocco

    150 ml

    276 Cal

  • Foglia di pandan

    1 pezzo

    1 Cal

  • Acciughe essiccate

    40 g

    196 Cal

  • Arachidi

    30 g

    174 Cal

  • Uova

    2 grandi

    140 Cal

  • Pasta di sambal

    3 cucchiaio

    45 Cal

  • Cetriolo

    0.5 medio

    8 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Cuocere il riso con il latte di cocco e la foglia di pandan.

  2. 2

    Friggere le acciughe e le arachidi fino a renderle croccanti.

  3. 3

    Bollire le uova.

  4. 4

    Servire il riso con sambal, acciughe, arachidi, uovo e cetriolo.

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