Nasi Goreng Kampung Malese
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Nasi Goreng Kampung Malese

Riso fritto in stile malese del villaggio con acciughe, pasta di chili e kangkung.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

15 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

552Cal

26 g

Proteine

61 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Ingredienti

  • Riso cotto (freddo)

    400 g

    520 Cal

  • Acciughe essiccate

    30 g

    120 Cal

  • Uova

    2 grande

    140 Cal

  • Kangkung o spinaci

    100 g

    23 Cal

  • Pasta sambal

    2 cucchiai

    30 Cal

  • Scalogno

    3 piccolo

    12 Cal

  • Aglio

    2 spicchi

    9 Cal

  • Salsa di soia

    1 cucchiai

    9 Cal

  • Olio vegetale

    2 cucchiai

    240 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Friggi le acciughe fino a renderle croccanti. Metti da parte.

  2. 2

    Salta in padella gli scalogni affettati, l'aglio e il sambal.

  3. 3

    Aggiungi il riso, mescola a fuoco alto. Aggiungi la salsa di soia.

  4. 4

    Spingi da parte, strapazza le uova. Mescola tutto insieme.

  5. 5

    Aggiungi il kangkung, mescola. Guarnisci con le acciughe croccanti.

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