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Wrap di Agnello Shawarma

Name: Wrap di Agnello Shawarma
Prep time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Lebanese
Ingredients: 300 g Spalla di agnello; 2 pezzi Pane lavash; 2 cucchiai Tahina; 40 g Rapa in salamoia; 1 medio Pomodoro; 3 cucchiai Prezzemolo fresco; 2 cucchiai Spezie shawarma; 2 cucchiai Olio d'oliva; 3 spicchi Aglio

Agnello arrostito speziato in un caldo lavash con rapa in salamoia, tahina e erbe.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

35 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

835Cal

39 g

Proteine

42 g

Carboidrati

59 g

Grassi

Ingredienti

Spalla di agnello
300 g
795 Cal
Pane lavash
2 pezzi
400 Cal
Tahina
2 cucchiai
180 Cal
Rapa in salamoia
40 g
15 Cal
Pomodoro
1 medio
22 Cal
Prezzemolo fresco
3 cucchiai
1 Cal
Spezie shawarma
2 cucchiai
5 Cal
Olio d'oliva
2 cucchiai
238 Cal
Aglio
3 spicchi
13 Cal

Istruzioni

1
Affetta l'agnello sottilmente. Marinalo con le spezie shawarma, l'aglio e l'olio.
2
Fai rosolare in padella o griglia fino a quando non è bruciacchiato.
3
Diluisci la tahina con acqua e succo di limone.
4
Disponi l'agnello, il pomodoro, le rape in salamoia e il prezzemolo nel lavash. Aggiungi un filo di tahina.

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