Salmone in Crosta
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Salmone in Crosta

Filetto di salmone con spinaci e formaggio cremoso avvolto in pasta sfoglia dorata.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

40 min3 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

558Cal

34 g

Proteine

21 g

Carboidrati

39 g

Grassi

Ingredienti

  • Filetto di salmone

    400 g

    824 Cal

  • Pasta sfoglia

    1 foglio

    551 Cal

  • Spinaci

    100 g

    23 Cal

  • Formaggio cremoso

    60 g

    206 Cal

  • Uovo

    1 grande

    70 Cal

  • Scorza di limone

    1 cucchiaino

    0 Cal

  • Aneto

    1 cucchiaio

    0 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Fai appassire gli spinaci e strizzali bene. Mescola con il formaggio cremoso, l'aneto e la scorza di limone.

  2. 2

    Posiziona il salmone sulla pasta sfoglia. Spalma il composto di spinaci sopra.

  3. 3

    Avvolgi la pasta sfoglia attorno al salmone. Sigilla e spennella con l'uovo.

  4. 4

    Cuoci in forno a 200°C per 25 minuti fino a doratura.

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