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Toast di Avocado con Uova in Camicia

Name: Toast di Avocado con Uova in Camicia
Prep time: 10 min
Yield: 1 serving
Cuisine: American
Ingredients: 2 fette Pane a lievitazione naturale; 1 medio Avocado; 2 grande Uova; 1 pizzico Fiocchi di peperoncino; 1 cucchiaino Succo di limone; 1 pizzico Sale e pepe

Uova in camicia perfettamente cotte su toast di avocado schiacciato con fiocchi di peperoncino e condimento tutto.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

10 min1 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

541Cal

21 g

Proteine

46 g

Carboidrati

34 g

Grassi

Ingredienti

Pane a lievitazione naturale
2 fette
160 Cal
Avocado
1 medio
240 Cal
Uova
2 grande
140 Cal
Fiocchi di peperoncino
1 pizzico
0 Cal
Succo di limone
1 cucchiaino
1 Cal
Sale e pepe
1 pizzico
0 Cal

Istruzioni

1
Tosta il pane a lievitazione naturale fino a dorarlo.
2
Schiaccia l'avocado con succo di limone, sale e pepe.
3
Porta a ebollizione leggera una pentola d'acqua e cuoci le uova in camicia per 3-4 minuti.
4
Spalma l'avocado schiacciato sul toast e aggiungi le uova in camicia.
5
Cospargi con fiocchi di peperoncino e servi.

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