Spiedini di Pollo Yakitori
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Spiedini di Pollo Yakitori

Spiedini di pollo grigliati giapponesi glassati con una dolce salsa tare, serviti con riso.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

25 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

673Cal

37 g

Proteine

52 g

Carboidrati

29 g

Grassi

Ingredienti

  • Fesette di pollo

    350 g

    805 Cal

  • Salsa di soia

    4 tbsp

    35 Cal

  • Mirin

    3 tbsp

    105 Cal

  • Sake

    2 tbsp

    20 Cal

  • Zucchero

    2 tbsp

    96 Cal

  • Cipollotti

    4 steli

    20 Cal

  • Riso al vapore

    200 g

    260 Cal

  • Shichimi togarashi

    0.5 tsp

    5 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Fai sobbollire la salsa di soia, il mirin, il sake e lo zucchero fino a ottenere una consistenza sciropposa per il tare.

  2. 2

    Taglia il pollo a cubetti. Infilza sui spiedini alternando con pezzi di cipollotto.

  3. 3

    Griglia per 4-5 minuti per lato, spennellando con il tare.

  4. 4

    Servi sopra il riso. Cospargi con shichimi togarashi.

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