Pollo Arrosto con Limone e Erbe
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Pollo Arrosto con Limone e Erbe

Pollo intero arrosto con limone, aglio e erbe, servito con verdure a radice arrostite.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

1 hr 15 min4 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

926Cal

74 g

Proteine

39 g

Carboidrati

57 g

Grassi

Ingredienti

  • Pollo intero

    1.5 kg

    2475 Cal

  • Limone

    2 medio

    34 Cal

  • Aglio

    6 spicchi

    27 Cal

  • Timo fresco

    6 rametti

    4 Cal

  • Rosmarino fresco

    3 rametti

    3 Cal

  • Carote

    3 medio

    75 Cal

  • Patate

    4 medio

    520 Cal

  • Olio d'oliva

    3 cucchiai

    360 Cal

  • Burro

    2 cucchiai

    204 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Preriscalda il forno a 200°C. Asciuga il pollo e condisci dentro e fuori.

  2. 2

    Riempi la cavità con il limone tagliato a metà, l'aglio e le erbe.

  3. 3

    Strofina il burro sotto la pelle e l'olio d'oliva sopra.

  4. 4

    Circonda con carote e patate tritate.

  5. 5

    Arrosta per 1 ora fino a raggiungere la temperatura interna di 75°C. Fai riposare per 10 minuti.

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