Rigatoni Piccanti alla Vodka
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Rigatoni Piccanti alla Vodka

Rigatoni in una cremosa salsa di pomodoro piccante alla vodka con parmigiano e basilico fresco.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

25 min3 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

740Cal

22 g

Proteine

96 g

Carboidrati

26 g

Grassi

Ingredienti

  • Rigatoni

    350 g

    1239 Cal

  • Pomodori San Marzano in scatola

    400 g

    80 Cal

  • Panna

    100 ml

    345 Cal

  • Vodka

    60 ml

    129 Cal

  • Aglio

    3 spicchi

    12 Cal

  • Fiocchi di peperoncino

    1 cucchiaini

    6 Cal

  • Parmigiano

    40 g

    168 Cal

  • Olio d'oliva

    2 cucchiai

    238 Cal

  • Basilico fresco

    8 foglie

    2 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Soffriggi l'aglio e i fiocchi di peperoncino nell'olio.

  2. 2

    Aggiungi i pomodori schiacciati. Fai sobbollire per 10 minuti.

  3. 3

    Aggiungi la vodka, cuoci per 3 minuti. Unisci la panna e il parmigiano.

  4. 4

    Cuoci i rigatoni. Mescola con la salsa.

  5. 5

    Guarnisci con basilico e parmigiano extra.

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