Panino con Pulled Pork alla Griglia
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Panino con Pulled Pork alla Griglia

Pulled pork cotto lentamente in salsa BBQ affumicata su un panino brioche con insalata di cavolo.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

4 hrs4 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

724Cal

41 g

Proteine

54 g

Carboidrati

41 g

Grassi

Ingredienti

  • Spalla di maiale

    800 g

    1632 Cal
  • Salsa BBQ

    200 ml

    232 Cal
  • Panini brioche

    4 pezzi

    660 Cal
  • Aceto di mele

    2 cucchiai

    6 Cal
  • Zucchero di canna

    2 cucchiai

    104 Cal
  • Mix di insalata di cavolo

    150 g

    52 Cal
  • Maionese

    2 cucchiai

    188 Cal
  • Paprika affumicata

    1 cucchiai

    20 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Massaggia la spalla di maiale con paprika affumicata, zucchero di canna, sale e pepe.

  2. 2

    Cuoci lentamente a 150°C per 3,5 ore fino a quando si sfalda.

  3. 3

    Sfilaccia la carne di maiale con due forchette e mescola con la salsa BBQ.

  4. 4

    Mescola l'insalata di cavolo con maionese e aceto di mele.

  5. 5

    Tostare i panini brioche. Riempi i panini con il pulled pork e guarnisci con insalata di cavolo.

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